เครื่องปรุง

มาทำความรู้จักผงชูรสกันเถอะ ผงชูรส หนึ่งในเครื่องปรุงอาหารที่มักนิยมมีไว้ติดบ้านกันทุกครัวเรือน แต่ก็มีหลายคนที่ไม่รู้ว่า ผงชูรสนั้นผลิตมาจากอะไร มีประโยชน์และโทษอย่างไร ดังนั้นในวันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับเจ้า “ผงชูรส” กันให้มากขึ้นดีกว่า ผงชูรสทำมาจากอะไร ? ผงชูรส มีองค์ประกอบหลักคือ กรดอะมิโน ที่มีชื่อว่า “กลูตาเมต” ซึ่งสามารถพบได้ตามธรรมชาติในอาหารแทบจะทุกชนิด แต่ผงชูรสที่เรานำมาปรุงอาหารนั้น…