เปิด 9 นิสัยเสี่ยงที่คอกาแฟควรเลี่ยง

สำหรับหลายคน กาแฟคือพลังงานหลักของทุกเช้า แต่รู้ไหมว่านิสัยการดื่มกาแฟบางอย่างอาจค่อย ๆ ทำร้ายสุขภาพโดยไม่รู้ตัวหากดื่มไม่ถูกวิธี วันนี้เรารวม 9 พฤติกรรมที่คอกาแฟควรเลี่ยง เพื่อให้คุณยังดื่มกาแฟแก้วโปรดได้อย่างสบายใจ และได้ประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด

ใส่ครีมเทียมปริมาณมาก

การใส่ครีมเทียมเยอะเกินไปอาจเป็นตัวร้ายที่หลายคนมองข้าม เพราะครีมเทียมส่วนใหญ่อุดมไปด้วยไขมัน น้ำตาลแฝง และแคลอรีสูง เพียง 2 ช้อนโต๊ะก็ให้พลังงานราว 60 แคลอรี และน้ำตาลมากถึง 10 กรัมโดยไม่รู้ตัว หากอยากได้รสชาติหอมมันแบบไม่ทำร้ายสุขภาพ ลองเปลี่ยนมาใช้นมถั่วเหลืองหรือนมโอ๊ตสูตรไม่เติมน้ำตาล จะช่วยลดไขมันและน้ำตาลส่วนเกิน พร้อมทำให้กาแฟแก้วโปรดยังอร่อยได้เหมือนเดิม

เติมน้ำตาล หรือไซรัปจนเกินพอดี

ไซรัปแต่งกลิ่นอย่างวานิลลาหรือคาราเมล ถึงจะช่วยให้กาแฟหอมหวานขึ้นก็จริง แต่แค่ 2 ช้อนโต๊ะก็อาจพาน้ำตาลพุ่งสูงถึง 20 กรัมแบบไม่รู้ตัว ซึ่งสะสมไปนาน ๆ เสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพได้ง่าย ทางที่ดีกว่าคือค่อย ๆ ลดปริมาณไซรัปลงครึ่งหนึ่ง แล้วเพิ่มความหอมหวานแบบธรรมชาติด้วยผงซินนามอนหรืออบเชยแทน จะได้อร่อยละมุนขึ้น แถมดีต่อสุขภาพมากกว่าเดิม

มองข้ามคุณภาพของเมล็ดกาแฟ

เมล็ดกาแฟที่ปลูกแบบอุตสาหกรรมบางแหล่ง อาจมีสารเคมีหรือยาฆ่าแมลงตกค้างสะสมโดยที่เราไม่รู้ตัว ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวได้ ทางเลือกที่ดีกว่าคือหันมาเลือกเมล็ดกาแฟออร์แกนิก หรือกาแฟที่มีแหล่งผลิตชัดเจน ตรวจสอบได้เพื่อให้การดื่มกาแฟทุกแก้วทั้งหอม อร่อย และปลอดภัยต่อร่างกายมากขึ้น

ดื่มผิดเวลา หรือดื่มมากเกินไป

คาเฟอีนสามารถอยู่ในร่างกายได้นานถึง 6–14 ชั่วโมงเลยทีเดียว การดื่มกาแฟช่วงบ่ายหรือเย็นจึงอาจรบกวนการนอนหลับแบบไม่รู้ตัว แถมการดื่มตอนท้องว่างยังเพิ่มความเสี่ยงกรดไหลย้อนอีกด้วย ทางเลือกที่ดีกว่าคือดื่มกาแฟพร้อมอาหาร และพยายามเลี่ยงคาเฟอีนหลังช่วงบ่าย โดยเฉพาะคนที่ไวต่อคาเฟอีน เพื่อให้ได้พลังโดยไม่กระทบการพักผ่อน

พึ่งพาแต่รสชาติสังเคราะห์

แทนการพึ่งน้ำหวานแต่งกลิ่น ลองเพิ่มรสชาติจากวัตถุดิบธรรมชาติอย่างผงโกโก้เข้มข้น ผงจันทน์เทศ หรือวานิลลาสกัดแท้ จะได้ความหอมลุ่มลึกแบบไม่หวานเกิน แถมยังได้ประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ดื่มอร่อยขึ้น สุขภาพก็ดีขึ้นไปพร้อมกัน

พลาดการเติมสารอาหารที่มีประโยชน์

เราสามารถเปลี่ยนกาแฟแก้วโปรดให้เป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพได้ง่าย ๆ ด้วยการเติมสารสกัดเสริมที่มีประโยชน์เช่น คอลลาเจนเปปไทด์เพื่อช่วยดูแลผิวและข้อต่อ ผงโกโก้บริสุทธิ์ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ หรือผงเห็ดสกัด ที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายและลดความอ่อนล้าหลังออกกำลังกาย เพียงปรับเล็กน้อย กาแฟถ้วยเดิมก็ให้ได้ทั้งความสดชื่นและสุขภาพที่ดีไปพร้อมกันโดยไม่ต้องพึ่งน้ำตาลเพิ่ม

ติดกาแฟปรุงสำเร็จตามร้านดัง

เมนูกาแฟตามร้านมักแฝงด้วยน้ำตาลและวิปครีมในปริมาณสูงจนบางแก้วให้แคลอรีมากกว่าอาหารหนึ่งมื้อ การหันมาชงกาแฟดื่มเองที่บ้านจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า เพราะช่วยให้คุณควบคุมทั้งวัตถุดิบ ความหวาน และแคลอรีได้เต็มที่ ดื่มกาแฟแก้วเดิม แต่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นแบบไม่รู้สึกผิด

ดื่มกาแฟแทนน้ำเปล่า

แม้กาแฟจะเป็นเครื่องดื่ม แต่คาเฟอีนมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำได้ง่าย กาแฟจึงไม่ควรใช้แทนน้ำเปล่า ทางที่ดีควรดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอตลอดทั้งวัน เพื่อช่วยรักษาสมดุลของร่างกายและให้ระบบต่าง ๆ ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ใช้อุปกรณ์ชงที่เป็นพลาสติก

ความร้อนจากการชงกาแฟอาจกระตุ้นให้พลาสติกในเครื่องชงหรือแคปซูลปล่อยสารเคมีอย่าง BPA และ Phthalates ออกมา ซึ่งมีผลรบกวนระบบฮอร์โมนได้ ทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า คือการใช้อุปกรณ์ชงที่ทำจากสเตนเลส แก้ว หรือเซรามิก ซึ่งไม่เพียงดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นด้วย

แหล่งที่มา : www.sanook.com