โรคกระเพาะ เป็นแล้วห้ามกินอะไรบ้าง

โรคกระเพาะอาหารเป็นปัญหาสุขภาพยอดนิยมของคนยุคนี้ โดยเฉพาะกลุ่มนักศึกษาและวัยทำงานที่ต้องเผชิญกับชีวิตที่เร่งรีบ บางครั้งก็ละเลยการดูแลตัวเอง เช่น การกินอาหารไม่ตรงเวลา หรือความเครียดจากเรื่องเรียนและงาน จนทำให้โรคกระเพาะอาหารถามหา ซึ่งเมื่ออาการของโรคนี้กำเริบขึ้นมา ก็สร้างความทรมานไม่น้อยเลยใช่ไหม?

ดังนั้น คนที่เป็นโรคกระเพาะอาหารควรใส่ใจเรื่องอาหารการกินให้มาก วันนี้เรามีข้อมูลเกี่ยวกับอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง และอาหารที่สามารถทานได้เพื่อช่วยบรรเทาอาการ ไม่ให้โรคกำเริบซ้ำซาก และเผลอ ๆ อาจช่วยให้หายเร็วขึ้นอีกด้วย จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย

โรคกระเพาะห้ามกินอะไรบ้าง

อาหารรสจัด

อาหารรสจัด เช่น อาหารที่มีรสเผ็ด เปรี้ยวจัด หวานจัด หรือเค็มจัด เป็นตัวกระตุ้นให้เซลล์ในกระเพาะอาหารผลิตน้ำย่อยออกมามากขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดการระคายเคืองบริเวณกระเพาะอาหารและส่งผลให้เกิดอาการปวดท้อง โดยเฉพาะอาการปวดท้องบริเวณด้านซ้าย หรือรู้สึกจุกเสียดท้องได้

ชา กาแฟ ช็อกโกแลต

หลายคนสงสัยว่าคนเป็นโรคกระเพาะดื่มกาแฟหรือชาได้ไหม คำตอบคือควรเลี่ยงทั้งชาและกาแฟ เพราะมีคาเฟอีนที่กระตุ้นให้กระเพาะผลิตน้ำย่อยมากขึ้น ทำให้แสบท้องหรืออาการกำเริบ รวมถึงช็อกโกแลตร้อนและอาหารที่มีช็อกโกแลตก็ควรงดด้วย

น้ำอัดลม

น้ำอัดลมทุกชนิดมีคาเฟอีนและแก๊ส ซึ่งคาเฟอีนจะกระตุ้นให้กระเพาะผลิตน้ำย่อยมากขึ้น ส่วนแก๊สในน้ำอัดลมทำให้เกิดอาการแน่นท้องและท้องอืด โดยเฉพาะหากดื่มในขณะท้องว่าง อาการแสบท้องและแน่นท้องจากโรคกระเพาะจะเกิดขึ้นได้ง่าย

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีฤทธิ์ระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหาร ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด เช่น สุรา เบียร์ ไวน์ หรือค็อกเทล โดยเฉพาะเมื่อดื่มขณะท้องว่าง อาจทำให้อาการแสบท้องรุนแรงขึ้นได้ ดังนั้น หากไม่อยากให้อาการกำเริบ ควรงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไปเลยจะดีที่สุด

อาหารไขมันสูง ของทอด

อาหารที่มีไขมันสูงย่อยยาก ทำให้กระเพาะต้องหลั่งน้ำย่อยมากขึ้น ซึ่งอาจทำให้ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะรู้สึกแน่นท้อง ท้องอืด และแสบท้องจากกรดในกระเพาะ ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด อาหารมัน ๆ เนื้อสัตว์ติดมัน และอาหารที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบเพื่อป้องกันไม่ให้อาการกำเริบ

ของมักดอง

อาหารหมักดองมักมีรสเปรี้ยวและมีกรดที่แฝงอยู่ ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นให้กระเพาะหลั่งน้ำย่อยมากขึ้น ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทนี้ เพราะอาจทำให้กระเพาะอาหารระคายเคืองและอาการแสบท้องกำเริบได้

โรคกระเพาะ ควรกินอะไรดี

• อาหารย่อยง่าย : เนื้อปลา เนื้อไก่ หรือกุ้ง ซึ่งย่อยง่ายกว่าเนื้อวัวและเนื้อหมู นอกจากนี้ ควรเคี้ยวอาหารให้ละเอียดเพื่อช่วยให้กระเพาะย่อยได้ง่ายขึ้น ลดการหลั่งน้ำย่อยมากเกินไป
• โยเกิร์ต : ในโยเกิร์ตมีจุลินทรีย์ชนิดดีที่ช่วยลดแบคทีเรีย Helicobacter pylori (H. pylori) ซึ่งเป็นสาเหตุของแผลในกระเพาะอาหาร โดยเชื้อแบคทีเรียนี้ทำให้ผนังกระเพาะอ่อนแอและเกิดแผลซ้ำได้ การรับประทานโยเกิร์ตจึงช่วยลดปริมาณแบคทีเรียชนิดนี้ และเพิ่มจุลินทรีย์ดีที่ส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารและการทำงานของลำไส้
• กล้วย : ในเนื้อและเปลือกกล้วยมีเซโรโทนิน ซึ่งช่วยยับยั้งการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้เล็ก จึงช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้

แหล่งที่มา : health.kapook.com